|
|
| АРХИВ |
|
 |
Темой октябрьского номера журнала стал уик-энд, застолье под открытым небом. Как провести пикник на природе, какую выбрать посуду, советы по сервировке, выборе продуктов, рецепты приготовления блюд на гриле - все это вы найдете в самом первом номере нашего журнала. Интересна статья о Музее шоколада в Кельне, где побывал наш собственный корреспондент. К статье прилагаются оригинальные рецепты с использованием шоколада и <шоколадные> новости. | |  |
Встречая Новый 2008 год, мы обратились к теме коктейлей. Коктейль - это праздник: можно последовать рецепту, а можно дать волю фантазии. Каждый такой напиток неповторим - имеет свой цвет, вкус, аромат. С французского языка слово <коктейль> переводится <петушиный хвост>. А как известно, двух петухов с одинаковыми хвостами не бывает. Рецептами коктейлей делятся телеведущая Вера Орлова, победители IV открытого конкурса Удмуртии по барменскому искусству, ресторан <Нирвана>.
Кроме того, секреты мастерства читателям открывает ресторатор из Италии Фраска Аниелло. | |  |
Предлагая очередную тему номера, мы надеялись помочь читателям весело и задорно справить Масленицу. Жизнерадостный праздник солнца, тепла и света, основным блюдом которого является круглый румяный блин. Разнообразным рецептам блинов посвящены страницы этого номера. Секретами выпечки делятся шеф-повара и кондитеры кафе и ресторанов нашего города. Мы не обошли вниманием также и короля пирогов - курник. Мастер-класс по этому поводу дает шеф-повар ресторана <Малахит> Ольга Коляда. | |  |
Тема апрельского номера - Пасха Красная. На самые распространенные вопросы в связи с праздником отвечает настоятель храма Преображения Господня села Ягул Завьяловского района протоиерей Михаил Карпеев. Интервью духовного пастыря органично продолжает гастрономическая коллекция <ВЖ>, собранная нами для вас с любовью. Как Пасхальный огонь символизирует Свет Божий, так и розговенье дает верующим почувствовать светлую радость земной жизни. Угощайте и угощайтесь пасхами, а также крашеными яйцами, куличами-куличиками.
А также читайте актуальное интервью с министром торговли и бытовых услуг УР Петром Пономаревым. | | страницы: 1 |
|
|
|
|
