Американская кухня
Блюда из птицы, дичи
Армянская кухня
Таджикская кухня
Кухня стран Центральной Америки
Закуски горячие разные
Индийская кухня
Русская кухня
Бразильская кухня
Норвежская кухня
Венгерская кухня
Кубинская кухня
Австрийская кухня
Австралийская кухня
Венесуэльская кухня
Ирландская кухня
Корейская кухня
Каши
Узбекская кухня
Азербайджанская кухня
Немецкая кухня

Напиток `Чайный бальзам`

По 1 ч. ложке мяты перечной, ромашки аптечной, мелиссы лимонной, зверобоя продырявленного, листьев смородины, листьев малины, липового цвета, листьев березы, плодов шиповника, черники, плодов красной рябины (все компоненты в сухом виде), 3 стакана смеси сухого чая: грузинского, азербайджанского, краснодарского, индийского, турецкого. Сухие листья, травы, плоды тщательно измельчить, смешать, добавить сухой чай и опять тщательно перемешать. Хранить смесь нужно в стеклянной или фарфоровой посуде с плотно закрытой крышкой. Заваривать `Чайный бальзам` нужно следующим образом: небольшую эмалированную кастрюльку или кружку ошпарить кипятком, засыпать подготовленную сухую смесь из расчета 1 ч. ложка с верхом на 2 стакана кипятка. Сухую смесь залить крутым кипятком, перемешать, плотно закрыть посуду крышкой, сверху положить полотенце и настаивать 5 - 7 мин. Пьют напиток горячим и свежим. Так как листья, плоды, ягоды постепенно отдают свои полезные вещества, то в процессе чаепития можно в заваренную смесь добавить крутого кипятка.