4 куска баранины или ягнятины, специи и травы по вкусу, 4 большие картофелины, масло сл., паприка

Вымыть и запечь картофель. Мясо поджаривать 20 минут, часто переворачивая и посыпая травами и специями. Подавать с картофелем (картофель надрезают и вставляют в него масло).

На сколько порций: 4.